Articolo

Gerola, nuovo conduttore a Trona Soliva

13 Marzo 2017 / 16:31
0
0
1209
Scritto da Redazione Orobie
Articolo

Gerola, nuovo conduttore a Trona Soliva

13 Marzo 2017/ 16:31
0
0
1209
Scritto da Redazione Orobie

È di Forcola e ha 33 anni il nuovo conduttore dello storico alpeggio Trona Soliva, uno dei luoghi simbolo della tradizione casearia alpina, tra i più pregiati per la produzione del Bitto di Gerola (Sondrio). A Mosè Manni, cosiese, decano dei caricatori della valle, con alle spalle più di 70 stagioni di alpeggio e che ha cessato da poco l'attività, subentra il giovane imprenditore agricolo Claudio Bertolini

Il nuovo conduttore dell'alpeggio Trona Soliva, Claudio Bertolini, 33 anni, di Forcola

Il contratto tra il Comune di Gerola e l'impresa Bertolini è stato chiuso in municipio e già registrato. Per trovare un nuovo affittuario e caricatore a Trona Soliva era stata indetta asta pubblica dal Comune, sono pervenute quattro offerte ed è seguita l'aggiudicazione all'azienda agricola di Forcola. Bertolini salirà in Valgerola con le sue 46 vacche da latte e circa 15 manzi e vitelli, oltre a un piccolo gregge di capre orobiche. Il latte di capra orobica è utilizzato in misura definita per la produzione del Bitto d'alpe. Per l'operatore agricolo la voglia di fare partire la nuova produzione: “Prendiamo in conduzione un alpeggio storico – ha dichiarato Bertolini – è una bella esperienza anche per il prodotto che si fa nella zona, il Bitto, rinomato, da valorizzare al meglio”.

Correlati

A Gerola Alta la 40° Pizzo Tre Signori

A Gerola Alta la 40° "Pizzo Tre Signori"

A causa della mancanza di neve si trasferisce a Gerola Alta la celebre gara di scialpinismo in programma il 19 gennaio. La "Pizzo Tre ...

Evento
In Bassa Valtellina nasce l'alta Via del Bitto

In Bassa Valtellina nasce l'alta Via del...

In provincia di Sondrio nascono nuovi tracciati: quasi 100 chilometri percorribili da tutti.Nuove piste e tracciati in quota. Il progetto è sostenuto dai comuni morbegnesi ...

Articolo
Valle Spluga, quando l'apeggiatore chiama (video)

Valle Spluga, quando l'apeggiatore chiam...

La voce è quella di Donnino Della Bella, allevatore e presidente del Consorzio alpe Andossi (nell'immagine di copertina è il primo a sinistra). Dal ...

Articolo
Gerola Alta, nuova segnaletica

Gerola Alta, nuova segnaletica

In arrivo la segnaletica nell'area climbing sorta a Gerola Alta. L'area è nuova ma già molto frequentata, dopo il debutto ufficiale grazie alla ...

Articolo