MALGHE IN FESTA NEL PARCO DELL'ADAMELLO

Domenica 27 luglio "Malghe in festa" nel Parco dell'Adamello. Sarà una giornata per celebrare l'antico tra zootecnia, economia, cultura e natura alpina in Valle Camonica,all’insegna del gusto e del divertimento. L'evento è promosso dall’Associazione Uomo e Territorio Pro Natura, in collaborazione con il Parco dell’Adamello. Protagoniste saranno le malghe,che rappresentano l’ideale punto di incontro tra attività economiche sostenibili e conservazione della biodiversità, tra sviluppo del turismo naturalistico e salvaguardia delle risorse naturali, culturali ed identitarie, giocando un ruolo strategico nella gestione del delicato e complesso ambiente alpino. Esse ospiteranno alcune "leccornie" riconosciute e tutelate dai Presidi SlowFood e inserite nell'elenco dei prodotti agroalimentari tradizionali lombardi, come il Fatulì della Val Saviore, un antico e prelibato formaggio prodotto con il latte della Capra bionda dell'Adamello. I più piccoli potranno cimentarsi in attività e laboratori sulla mungitura e la lavorazione del latte. Tutte le attività sono gratuite. Ulteriori informazioni sul sito www.uomoeterritoriopronatura.it.