Da Domenica 27 Luglio 2014 09:00
a Domenica 27 Luglio 2014 21:00
MALGHE IN FESTA NEL PARCO DELL'ADAMELLO
Domenica 27 luglio "Malghe in festa" nel Parco dell'Adamello.
Sarà una giornata per celebrare l'antico tra zootecnia, economia, cultura e natura alpina in Valle Camonica,all’insegna del gusto e del divertimento.
L'evento è promosso dall’Associazione Uomo e Territorio Pro Natura, in collaborazione con il Parco dell’Adamello.
Protagoniste saranno le malghe,che rappresentano l’ideale punto di incontro tra attività economiche sostenibili e conservazione della biodiversità, tra sviluppo del turismo naturalistico e salvaguardia delle risorse naturali, culturali ed identitarie, giocando un ruolo strategico nella gestione del delicato e complesso ambiente alpino.
Esse ospiteranno alcune "leccornie" riconosciute e tutelate dai Presidi SlowFood e inserite nell'elenco dei prodotti agroalimentari tradizionali lombardi, come il Fatulì della Val Saviore, un antico e prelibato formaggio prodotto con il latte della Capra bionda dell'Adamello.
I più piccoli potranno cimentarsi in attività e laboratori sulla mungitura e la lavorazione del latte.
Tutte le attività sono gratuite.
Ulteriori informazioni sul sito www.uomoeterritoriopronatura.it.