UN WEEKEND ALLA SCOPERTA DELLE ERBE

Il Centro Faunistico del Parco dell’Adamello, con il supporto del Parco dell'Adamello e del Comune di Paspardo, organizza un fine settimana dedicato alla scoperte delle erbe spontanee che possono essere utilizzate in cucina. Il viaggio proposto non è solo una esplorazione botanica o gastronomica del territorio, ma anche un tuffo nel recente passato, nelle tradizioni e nella cura per la terra. L'esperienza comincia sabato 30 maggio alle 15.30: al Centro Faunisco è previsto l'incontro con l'esperto che spiegherà le caratteristiche e l'utilizzo ad uso aromatico e alimentare delle essenze spontanee di media montagna. La cena sarà all'Ostello del Pittore e ovviamente vedrà come ingredienti le erbe. Domenica 31 maggio escursione negli antichi prati terrazzati che circondano Paspardo, accompagnati da un botanico. Sarà poi possibile pranzare all'ostello. Info: 392/9276538, www.centrofaunisticoadamello.it