A Gaverina festa per Sant’Antonio abate

Domenica 21 gennaio nella Valle delle sorgenti-Bioparco della Val Cavallina, in provincia di Bergamo, una giornata tra prodotti tipici e tradizioni. Con la benedizione degli animali domestici.

Una delle tradizioni più sentite legate al mondo dell’agricoltura e dell’allevamento degli animali, vale a dire la festa di Sant’Antonio abate, rivive anche in Valle Cavallina, nella Bergamasca, grazie a una iniziativa messa in campo dal Comune di Gaverina Terme, da Valle delle sorgenti-Bioparco della Val Cavallina, Cooperativa sociale L’Innesto onlus e dalla parrocchia di San Vittore martire. In occasione della festa di Sant’Antonio abate, protettore degli animali domestici, per domenica 21 gennaio nel Bioparco della Valle Cavallina (Valle delle Sorgenti - Gaverina Terme) hanno messo in programma una serie di proposte, che prenderanno il via già dal pranzo.

Alle 12,30, infatti, a Cà Valù si potrà prendere parte al pranzo (su prenotazione, costo 15 euro, bevande escluse), con menù arrosto di tacchino o stracotto di manzo con polenta e contorno, tagliere di salumi e formaggi di valle.

Insomma, una giornata all’insegna dei prodotti tipici e della cucina valligiana, ma non soltanto questo. Alle 15 al centro allevamento di valle ritrovo dei partecipanti con i loro animali, dai cani ai gatti, dai conigli ai cavalli. Quindi alle 15,30 la benedizione degli animali e di tutti i presenti, con la distribuzione delle immaginette del santo e del sale benedetto. Quindi, è previsto un momento di condivisione, con alle 16 merenda a base di vin brulè, crostata del Bioparco, pane e salame. Alle 16,30 tutti attorno al falò di Sant’Antonio, accompagnati da chitarra, baghet e fisarmonica mentre verranno intonati canti tradizionali. Il ristoro Cà Valù resterà aperto.


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