Passi tra natura, libri e sapori
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Domenica "Malghe aperte" in Lombardia
Domenica debutta una nuova iniziativa promossa dall’assessorato all’Agricoltura di Regione Lombardia e organizzata da Ersaf con i Consorzi di tutela dei formaggi DOP.
Domenica 5 settembre gli alpeggiatori lombardi accoglieranno escursionisti e visitatori per far conoscere il loro lavoro e i loro prodotti.
La prima edizione di Malghe Aperte vede coinvolti gli alpeggi di Regione Lombardia gestiti da Ersaf, quelli presenti nel Parco nazionale dello Stelvio e quelli nei quali si producono i formaggi DOP Silter, Nostrano Valtrompia, Formai de Mut, Strachitunt, Bitto, Casera; o che adottano l’indicazione facoltativa di qualità Prodotto di Montagna.
Partecipano all’iniziativa anche il Consorzio Turistico Sondrio Valmalenco che, quest’anno, ha avviato l’iniziativa promozionale "In giro per alpeggi" e le strutture che aderiscono a "Girarifugi e Alpeggi 2021".
In programma itinerari speciali che abbinano alla visita, la possibilità di degustare e acquistare i prodotti locali: alla scoperta del Silter DOP nella Valle delle Messi ai piedi del Gavia, il nostrano Valtrompia DOP nella Foresta Regionale Valgrigna, la via del Bitto, attraverso la val Gerola e la val Lesina, nel cuore del Parco Nazionale dello Stelvio, tra sport e natura.
