Maestri di sci, il presidente è di Aprica
Rinnovati i vertici nazionali dell’Amsi-Associazione maestri sci italiani. Alla carica principale è stato eletto il valtellinese Luciano Stampa.Il neopresidente ha 57 anni ed ...
Aprica, programma tra cibo e vino
Ultimi due appuntamenti, venerdì 29 luglio e lunedì 8 agosto, alle 20.30, per «Stappati di casa», programma che racconta la Valtellina enologica e approfondisce le diverse tipologie di vini del territorio, protagonista Sara Missaglia, giornalista, sommelier, degustatore ufficiale e relatore dell’Associazione italiana sommelier.
Il focus delle serate è l’abbinamento cibo-vino, infatti, i vini sono proposti in base a un piatto preparato appositamente, e sono illustrate le tecniche di abbinamento con approfondimento delle sensazioni organolettiche dei prodotti. Ogni sera è la «tappa» di un viaggio in cui vengono approfonditi l’ambiente pedoclimatico, il paesaggio rurale storico della Valtellina, i terrazzamenti e l’arte dei muretti a secco.
