Sagra dello Stracchino
Qualsiasi cosa viene fatta con un sorriso è destinata a proiettarsi nel futuro.
Così domenica 28 maggio 2017 a Corna Imagna nella frazione Roncaglia, si è tenuta la sagra dello stracchino con la sua degustazione guidata da Enrico Radicchi di Slow Food Bergamo.
Una splendida giornata dove i sorrisi non sono mancati, un tuffo nella tradizione ma sempre con uno sguardo verso il domani.
Testo e fotografie di Dimitri Salvi
Alberto Parma 6 anni, 10 mesi
Le tradizioni sono l'anima delle nostre terre. E' un dovere portarle avanti.
Enrico Radicchi 6 anni, 10 mesi
Queste bellissime immagini testimoniano la riuscitissima Festa dello Stracchino con i formaggi, produttori, paesaggio, cultura e tradizioni. Una lettura unica del territorio e della salvaguardia dell'ambiente. Enrico