A Monte Isola un mese di cucina e incontri

A Monte Isola debutta venerdì 16 ottobre la rassegna "Olio, pesce e Franciacorta". Sull'isola si celebrano le specialità eno-gastronomiche locali.

Da venerdì 16 ottobre a domenica 15 novembre i ristoranti e bar dell'isola  celebrano le specialità locali con piatti e menu dedicati all'olio extravergine d'oliva e al pescato del lago d’Iseo, abbinati al vino Franciacorta.

La rassegna è promossa in occasione del periodo della raccolta delle olive, da Comune di Monte Isola, cooperativa agricola sociale Clarabella – che ha da poco assunto in gestione il frantoio di Carzano - e condotta Slow Food Oglio-Franciacorta-Lago d’Iseo.

A "Olio, pesce e Franciacorta" aderiscono otto locali, riconoscibili in vetrina dalla locandina dedicata: il bar chiostro Le Ere, il ristorante Hostaria Milago, il ristorante La Foresta, il bar La TIrlindana, L’Isola dei Sapori di Peschiera Maraglio; il ristorante La Torre, il bar paninoteca Tina di Siviano; e il ristorante Locanda al Lago di Carzano.

In contemporanea, nell'ambito della manifestazione internazionale "Terra Madre 2020", la condotta Slow Food Oglio-Franciacorta-Lago d’Iseo partecipa a "Presìdi Aperti": domenica 18 ottobre sarà possibile visitare lo stabilimento di produzione del presidio Sardina essiccata di Monte Isola a Carzano  dalle 9.30 alle 13.30: Verrà proposta una degustazione di sardine, polenta e olio nuovo in abbinamento al Franciacorta Brut Clarabella.

Per consultare l'intero programma www.visitmonteisola.it

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