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Pierluigi Saurgnani

di Pierluigi Saurgnani

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Il Giro d’Italia fra le bollicine. <br>E apre la mostra “Tasting bici”

Da Berlucchi esposte maglie e biciclette di Coppi e GimondiIn occasione del passaggio del 101° Giro d’Italia attraverso i vigneti della Franciacorta, Berlucchi ospita una mostra dedicata all’epopea del ciclismo su strada, raccontandone il mito, la tempra degli uomini, la ...

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L'eccellenza enoica friulana in degustazione a Bergamo

ll 29 maggio 2018 alle 20,30 l'enobistrò "Al Carroponte" di Bergamo propone un nuovo incontro dedicato alla degustazione. Protagonista un’eccellenza friulana, la cantina Lis Neris, nata nel 1879. L’azienda è attualmente una delle realtà produttive più rappresentative del Friuli Orientale, ...

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Il Franciacorta "bio" abbinato a formaggi, salmone e musica

La Franciacorta si prepara a un fine maggio e un mese di giugno 2018 ricchi di appuntamenti in cantina. Ronco Calino, piccola e dinamica azienda "bio" di Adro vocata all'enoturismo, propone eventi gustosi e inediti. Ecco il calendario degli eventi. ...

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Lo chef Vittorio Fusari a Bergamo: "Così voglio rilanciare il Balzer"

Lo chef Vittorio Fusari è approdato da qualche settimana al Balzer di Bergamo, che, fin dal 1850, è il punto di riferimento sul Sentierone per un aperitivo, un caffè, un pranzo o per acquistare dolci.Come sia arrivato al Balzer Vittorio ...

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Valcalepio: in un libro, nascita e 40 anni di vita

Quaranta e passa anni di Consorzio tutela Valcalepio sono raccontati in un libro, scritto a più mani, pubblicato in questi giorni di marzo 2018, dal titolo “Valcalepio ieri, oggi e domani”, libro voluto dai due ultimi presidenti dell’ente di tutela, ...

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Presenza lombarda all’assemblea di Ristoranti regionali-Cucina Doc

La Lombardia ben rappresentata alla terza Assemblea annuale di Ristoranti Regionali – Cucina DOC www.ristorantiregionali.it tenutasi all’Hotel Terme Imperial di Montegrotto Terme (Padova). Presenti i vini di Barone Pizzini, primo produttore biologico in Franciacorta, e Chicco Tonoli, membro del Direttivo di Ristoranti ...

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La Summa enologica si ritrova a Magrè<br>

Sabato 14 e domenica 15 aprile 2018 torna Summa, la rassegna annuale organizzata dalla Tenuta Alois Lageder a Casòn Hirschprunn & Tòr Löwengang (Magrè Sulla Strada del Vino, Bolzano) dedicato all’eccellenza vitivinicola internazionale.Per la kermesse altoatesina è la 21.a edizione. ...

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Anteprima Chiaretto: sul Garda insieme Valtènesi e Bardolino<br>

E' in programma per domenica 11 e lunedì 12 marzo 2018 alla Dogana Veneta di Lazise la decima edizione di Anteprima Chiaretto. L'evento per la prima volta vede uniti i rosé “cugini” delle due riviere del Garda. Quest’anno tocca al ...

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I vini più venduti in Lombardia: in testa Lambrusco, Barbera e Bonarda

Lambrusco, Barbera, Bonarda, Chianti, Montepulciano d’Abruzzo sono i vini più venduti nei supermercati e ipermercati della Lombardia. A livello nazionale Barbera e Bonarda (prodotti anche in Piemonte) compaiono al 5° e 6° posto della classifica rispettivamente con 7 milioni e ...

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La proposta: Bergamo "città dello Champagne"<br>

L'idea è di fare di Bergamo una "Città dello Champagne". I locali  - ristoranti ed enoteche  - ben forniti di bollicine francesi, del resto, non sono pochi, e così pure gli esperti sommelier. O, se vogliamo allargare la platea, anche ...

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Al Vinitaly in vetrina la Lombardia bio <br>

Puntano su produzione biologica e biodiversità le circa 200 aziende vitivinicole lombarde presenti al Padiglione Lombardia alla 52ª edizione di Vinitaly 2018, il Salone internazionale del vino e dei distillati in programma a Verona dal 15 al 18 aprile.  Del ...

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Valtènesi Chiaretto, anteprima per il millesimo 2017<br>

L'anteprima ufficiale della nuova vendemmia del millesimo 2017 del Valtènesi Chiaretto è in programma il 18 febbraio 2018 nella sede dell’Ais di Brescia per la festa annuale dei sommelier. Ecco le caratteristiche della nuova annata: "Colori scarichi e tenui, profumi ...

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Il “maratoneta” delle stelle Michelin trasformatosi da ingegnere in cuoco

E’ una specie di maratoneta dei ristoranti con stella Michelin, cioè i più blasonati (e costosi). Il suo sport fin dalla più tenera età (oggi ha 35 anni) è stato quello di entrare in un ristorante stellato (in Italia e ...

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Consigli per i brindisi di fine anno: le segnalazioni del sommelier<br>

Tre Champagne, tre Spumanti italiani metodo classico e tre Prosecchi. Di qualità e con un buon rapporto qualità-prezzo. Per i pranzi e i brindisi delle festività natalizie e di fine anno. E’ la richiesta che abbiamo rivolto a un grande ...

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Dalla Lombardia all'Alto Adige, i 30 anni di due grandi vini<br>

Festeggiano trent'anni di vita due grandi vini: la riserva Annamaria Clementi di Ca' del Bosco e la linea Löwengang (Chardonnay e Cabernet) di Lageder. La riserva franciacortina, la più prestigiosa della casa di Erbusco, si presenterà in versione "dosaggio zero", ...

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In Franciacorta allo studio le potenzialità dell'uva Erbamat

Sarà l'uva del futuro per la Franciacorta? La sua coltivazione risale agli albori della Franciacorta enologica: la citò già l’agronomo Agostino Gallo nel 1564 come varietà presente anche sulle colline franciacortine. Parliamo dell'Erbamat.Da alcuni anni Berlucchi, attraverso prove in campo ...

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Menù in beneficenza per i ristoranti bergamaschi Posta e Trota<br>

I ristoranti bergamaschi Posta al Castello di Gromo e La Trota di Laxolo di Brembilla, insieme ad altri ristoratori del Trentino e della Sardegna hanno presentato all’hotel Fertilia di Alghero le loro specialità in un menù approntato per raccogliere fondi ...

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In crescita l'import di vini alsaziani<br>

Crescono sul mercato lombardo e italiano i vini alsaziani, Riesling e Crémant d’Alsace (questi ultimi spumanti). In un incontro a Milano Nicola Nebbia, sommelier e portavoce dei vini d’Alsazia in Italia, ha descritto le varietà di Riesling e Crémant. Sono ...

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Emozioni dal Mondo, a Bergamo il concorso internazionale su Merlot e Cabernet<br>

"Emozioni dal Mondo, Merlot e Cabernet Insieme" torna nella Bergamasca nei giorni 21, 22 e 23 ottobre 2017. Il concorso internazionale, giunto ormai alla sua tredicesima edizione, promosso da Vignaioli Bergamaschi e dal Consorzio tutela Valcalepio, mette a confronto vini ...

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Le etichette di Lipari a gestione bergamasca

Il Bianco Porticello è l’ultimo vino della Tenuta di Castellaro, azienda vinicola a gestione bergamasca (l’imprenditore Massimo Lentsch) avviata nel 2006 a Lipari.Il nome proviene da una delle spiagge dell’isola maggiore delle Eolie. Una spiaggia di sabbia bianca costituita da ...

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Bollicine lombarde, vendemmia ai nastri di partenza

Dal 9 agosto 2017 si vendemmia in alcuni dei 520 ettari di vigneto della Guido Berlucchi, la maggiore casa vinicola della Franciacorta, con circa 4 milioni di bottiglie annue. I primi grappoli a cadere nelle cassette dei raccoglitori sono stati quelli ...

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